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Mermelada de tomate: Enviado por: Laura | Fecha de alta: 6 May 2017
Listada en: Masas y Salsas

Ingredientes

2 PERSONAS
tomate natural triturado ( 200 gr. )
azúcar ( 125 gr. )
limón ( un trocito )
canela en rama ( un trocito )

Instrucciones para cocinar

Haz tus propias mermeladas y compotas en casa… más fácil, rico y natural, es imposible.

Paso 1:

Pon en una cazuela todos los ingredientes (el limón exprimido) y déjalos cocer, preferiblemente tapado, a fuego muy muy suave. Remueve de vez en cuando la preparación.

Paso 2:

Retira del fuego la mezcla cuando tenga la textura de mermelada, lo que le llevará dos horas y deja enfriar.

Por supuesto, también puedes utilizar tomates naturales en vez de la lata de tomate natural triturado. En este caso, tendrás que pelar los tomates haciéndoles una incisión en la piel, escaldándolos y triturándolos después con la batidora.

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Mermelada de tomate
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