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Vasito de plátano caramelizado con yogur griego: Enviado por: Laura | Fecha de alta: 6 May 2017
Listada en: Postres y Dulces

Ingredientes

2 PERSONAS
plátano ( 1 ud. )
azúcar moreno ( 25 gr. )
nata para cocinar ( un chorrito )
yogur ( 2 uds., tipo griego )
mantequilla ( 25 gr. )

Instrucciones para cocinar

Paso 1:

Pela y corta los plátanos en rodajas gruesas, como de un centímetro aproximadamente.

Paso 2:

En un cazo, pon el azúcar al fuego y, suave, deja que se derrita. Añade entonces la mantequilla.

Cuando se haya derretido, retira del fuego y añade entonces la nata. Remueve bien y vuelve a poner al fuego hasta que quede una salsa homogénea.

Paso 3:

Añade los plátanos troceados y retira del fuego. Resérvalo.

Paso 4:

Pon el yogur griego en un bol y añade el plátano.

Presentación:

Sirve la mezcla en un vasito, y adorna con unas hojas de menta.

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Vasito de plátano caramelizado con yogur griego
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